Чаще всего эфиромасличные растения встречаются в семействах губоцветные (базилик, шалфей, лаванда, майоран, душица, пачули, мята, розмарин, тимьян), рутовые (все цитрусовые); зонтичные (кинза, укроп, фенхель, тмин); миртовые (мирт, гвоздика, эвкалипт, чайное дерево); лавровые (лавр, камфорное дерево, корица, кассия) и злаки (лимонное сорго, ветивер, пальмароза).
Эфирные масла растений в пределах одного семейства прекрасно сочетаются за счет схожести состава. Например, у всех цитрусовых много лимонена. Бывает и наоборот. Эвгенол найден у гвоздики, мускатного ореха, корицы, лавра, базилика, а гераниол – у розы, герани, лемонграсса и мелиссы.
Принято делить эфирные масла на 7 групп: цветочные (бессмертник, ромашка, герань, жасмин, лаванда, мелисса, нероли, роза); цитрусовые (лимон, апельсин, бергамот, лайм, мандарин, танжерин, грейпфрут, лимонное сорго, мелисса, литцея); пряные травы (душица, базилик, розмарин, майоран, шалфей, тимьян, укроп, фенхель, тмин, кинза); древесные (кипарис, кедр, пихта, можжевельник, туя, эвкалипт, чайное дерево, розовое дерево, мирт, петитгрейн, гаультерия); специи (бадьян, корица, кассия, гвоздика, кардамон, мускатный орех, имбирь, черный перец, лавр, кориандр); смолы или камеди (ладан, мирра, пихта, ваниль); экзотические (пачули, иланг-иланг, сандал, ветивер, вербена).
Хорошо смешивать аромамасла в пределах одной группы, например, хвойные и лиственные деревья (береза-эвкалипт-кипарис), пряности (корица-гвоздика-кардамон-мускатный орех), экзотические растения (пачули-иланг-ветивер). Если расположить эти группы эфирных масел по кругу как лепестки цветика-семицветика, то аромамасла соприкасающихся лепестков будут давать оптимальные сочетания (лимон-лаванда-мята).
80% готовых аромасмесией doTERRA соответствуют этому правилу. Есть и другие советы. Например, считается что лаванда, цитрусовые и хвойные хорошо дополняют любые композиции. Главный дегустатор – вы сами. Творите!
